Karol Niemyjski

Prowadzę gospodarstwo rodzinne położone w powiecie wysokomazowieckim w gminie Szepietowo. Specjalizuję się w produkcji roślinnej. Oferowane przeze mnie produkty to: truskawki oraz pomidory. Jak wszyscy wiemy truskawki to niskokaloryczne owoce o dużej zawartości witaminy C, kwasu foliowego, manganu, potasu i polifenoli. Przypisuje się im działanie przeciwnowotworowe i przeciwzapalne, ale przede wszystkim są bardzo smaczne. Pomidory natomiast posiadają między innymi witaminy C i E, są bogatym źródłem likopenu, potasu oraz beta – karotenu, prawdziwa bomba witaminowa. Dużą zaletą pomidorów jest to że po przetworzeniu są równie, a nawet bardziej wartościowe niż świeże za sprawą cennego likopenu, który uwalnia się podczas obróbki termicznej. Warto zatem  jeść świeże pomidory jak również robić z nich przetwory. Zapraszam do mojego gospodarstwa.